自然酵母のパンに、紅茶の香りをのせて
神戸・垂水区にある人気ベーカリー「RAGI」さんでは、水と小麦粉だけを使い、
自然に育った酵母と乳酸菌でゆっくり発酵させた「サワードウブレッド」をベースに、
さまざまなパンやピザ、ケーキを手がけています。
その全てが“サワードウ生まれ”という、ちょっと珍しいお店です。
そして、そんなRAGIさんのパンの中に、
紅茶専門店Mirusの「アールグレイセイロン」を使ったパンも登場。
しっとりと密な生地に、ふわっと広がるアールグレイの香り。
やさしく、どこか豊かで、紅茶好きにもパン好きにも嬉しい一品です。
ご希望のパンがある方は、売り切れが多いため事前予約がおすすめ。
ナチュラルでやさしい素材の風味を、どうぞお楽しみください。
こんな方におすすめ
- ナチュラルな素材に惹かれる方
- 素材から“食”を楽しみたい方
- 紅茶が好きな方
- 香りも味わいも大切にしたい方
RAGI（ラギ）さん情報
📍住所：神戸市垂水区星陵台3-3-32
🕘営業時間：9:00−16:00（売切れ次第終了）
❌定休日：水・木曜日
